トマト缶でさっぱり!オムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにします。
-
2
フライパンに、玉ねぎ・豚ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えてさらに炒めます。 - 3 ひき肉に火が通ったら、ご飯と☆を加えて炒めます。
- 4 お皿に③を盛り付けます。
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5
使用したフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取ります。
ボウルに、たまご1個・チーズ1つまみ・牛乳大さじ1を入れて溶き混ぜます。 -
6
フライパンに油(分量外)を薄くひいて熱し、⑤の卵液を流し入れて広げます。
火を止めて、余熱で火を通します。 -
7
④の上に、フライパンからタマゴを滑らせてのせます。
⑤~を同様にして、もうひとり分を焼きます。 -
8
★を耐熱容器に入れて、30秒ほどレンジで加熱します。
⑦の上にかけて、乾燥パセリをふったら完成です。
きっかけ
主人がオムライスを食べたいと言うので、トマト缶を使って作ってみました。
おいしくなるコツ
たまごをのせる時に破れても、⑧でトマトソースをその上にかければ、美味しそうに見えます。
- レシピID:1820026637
- 公開日:2019/03/23
関連情報
- 料理名
- オムライス
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フィンラン2022/09/18 15:50トマト缶の酸味が良いですね♪