かぼちゃとウインナーとえのきの煮物★ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ３５０ｇ
- ウインナー ７～８本
- えのき １株
- 水 ２００ｃｃ
- 創味 シャンタン 小さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- エバラ やきとりのたれ 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１/５
- 味の素 少々
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにかぼちゃは乱切りにして耐熱容器に入れてからラップをして５００Ｗで約６分、温めておく。ウインナーは輪切りに、えのきは細切りにしておく。
- 3 ①が熱したらウインナー、えのき、温めたかぼちゃの順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。
- 4 次に水、シャンタン、しょうゆ、やきとりのたれ、砂糖、塩を入れてよく混ぜてからフタをする。約１５分、時々かき混ぜながら煮込む。
- 5 最後に味の素で味を調えてできあがり♬
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