体ポカポカ♪簡単☆牡蠣のお吸い物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かきは塩をふって軽く混ぜる。水をたっぷりはったボールの中でやさしく洗う。水をとりかえ、２～３回洗い、水気をきる。

2. 2

   しょうがは、皮をむき千切りにする。
   鍋にしょうが、水、酒、醤油を入れ、加熱する。

3. 3

   沸騰したら、かきをいれる。再沸騰したら火を弱め、１～２分で完成。