牛蒡とあげ、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（22日人分）
- 牛蒡 30ｇ
- うすあげ 1/2枚
- ワカメ（カット） 大1
- だし汁 400ｃｃ
- 白味噌 大1.5
- 醤油 少々
作り方
-
1
牛蒡はタワシで白く洗いささがきにします。うすあげは短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて具材が柔らかくなるまで中火で煮ます。
-
3
乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせ火を止め白味噌を溶き入れます。醤油で味を調えると完成です。
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