定番の味♬ かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（1/4個人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 水 200cc
- 醤油 大1
- 砂糖 大1
- みりん 大1
- 酒 大1
作り方
- 1 かぼちゃは洗って種を取り 皮の汚い所を取って 食べやすく切ります。
- 2 鍋に水、調味料を入れて かぼちゃを皮面を下にして並べ蓋をして弱火で火にかけます。
- 3 汁気が無くなるまで弱火でじっくり煮詰めたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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