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豚の生姜焼き
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茹でた豚肉で!しょうが焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
みーちゃん6914
生姜ダレがしっかりと絡んだしょうが焼きです。
みんながつくった数
5
件
材料(1人分)
豚薄切り肉
3~4枚
☆おろし生姜
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
塩・コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
作り方
1
豚肉に塩・コショウをして、薄く片栗粉をまぶします。
小鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でます。
2
フライパンに☆を入れて煮立て、茹でた①の豚肉を加えて、タレを絡めます。
みりんをまわし入れて、照りを付けます。
3
お皿に、お好みにの野菜を添えて、②を盛り付けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶしておくと、タレが全体に絡みやすいです。
きっかけ
引越しで小さい調理器具しか残していないので、豚肉を先に茹でて火を通して作ってみました。
公開日:2018/07/14
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豚の生姜焼き
その他の粉物
生姜(新生姜)
豚薄切り肉
関連キーワード
しょうが焼き
豚薄切り肉
おろし生姜
片栗粉
料理名
しょうが焼き
このレシピを作ったユーザ
みーちゃん6914
マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
つくったよレポート(
2
件)
2018/09/18 15:00
油が落ちてヘルシーですね。
菊丸33097408
下茹ですると、余分な脂が落ちて、あっさりとしますよね(^_-)-☆ 作っていただき、ありがとうございます♪
2018/07/23 20:57
美味しかったので、 明日のお弁当に入れますね。 茹でるとあっさりしますね。 ご馳走様
dekotan1
今小さいフライパンしかないので、豚肉を茹でて作ってみましたが、あっさりと仕上がりますよね^m^ 美味しく食べていただき&お弁当にも入れて頂き、有難うございます♪
関連カテゴリ
豚肉
生姜(新生姜)
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