分葱とウインナーの玉子焼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- 分葱 1本
- ウインナー（チキン＆ポーク） 1本
- ★水 大1
- ★和風だしの素 ひとつまみ
- ★醤油 小1/2強
- ★味醂 小1/2
- 油（べにばな油使用） 小1程
作り方
-
1
分葱は小口切りに、ウインナーは粗くみじん切りにします。
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2
ボールに卵を割り入れてほぐし、1と★を合わせて混ぜて卵液を作ります。
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3
卵焼き器に薄く油を敷いて2の卵液の半量を流し入れ中火で加熱します。
-
4
半熟になったら端から巻き上げ、残りの卵液を追加し巻きます。巻き終わりはぴったり圧着します。食べやすい大きさに切り分けると出来上がりです。
-
5
今回こちらの卵を使用しました。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 分葱とウインナーの卵焼き
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