もやしとワカメのあっさり塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺（むし） 2玉
- もやし 1/2袋
- 乾燥ワカメ（カット） 大1
- 鶏がらスープ 800ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- 胡麻油（炒め用） 大1/2
- ☆分葱（小口切りにしたもの） 大1
- ☆胡麻油（トッピング用） 小2程
- ☆白すり胡麻 小1程
作り方
-
1
中華麺はサッと湯がき丼に入れます。
-
2
鍋に胡麻油を敷いてもやしをサッと強火で炒めて1に乗せます。
-
3
2の鍋を綺麗にして鶏がらスープを入れて沸騰させ、乾燥ワカメを加え塩コショウで味を調えます。
-
4
2の丼に3を注ぎ入れ☆を飾ると完成です。
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- カテゴリ
- 塩ラーメン
- 料理名
- 塩ラーメン
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chi☆2018/06/01 08:07
おいしくいただました☆ごちそうさま！
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