こんにゃくの味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは薄切りにして 真ん中に少し切れ目を入れて手綱にします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、2分程茹でてザルに上げて水気を切ります。

3. 3

   小鍋に味噌ダレの材料を全て入れて 泡立て器でよく混ぜてから火にかけます。

4. 4

   小さな泡が立ったら火を止めます。

5. 5

   お皿にこんにゃくを盛り付け味噌ダレを添えて完成です。