黒ごまきな粉たっぷり★サクサク!パン粉クッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- パン粉 100g
- ホットケーキミックス 40g
- きな粉 35g
- 砂糖 20g
- 黒ごま 25g
- オリーブオイル 25g
- 豆乳 45g
- 塩 3つまみ
作り方
-
1
ボウルに、材料をすべて入れて、スプーンでよくかき混ぜる。
ポロポロとまとまらないようなら、オリーブオイルか豆乳を5gずつ、少量足しながら、調整する。 -
2
一口大に丸めて潰し、オーブン170度で(余熱なし)20分焼く。
そのままオーブン内で放置して、冷めたら完成!
きっかけ
パン粉の賞味期限が近く、家にある材料で、しかもヘルシーにクッキーができないかと、適当に混ぜ合わせて作ったものです。適当なのに、パン粉のサクサク感で、美味です(^^)
おいしくなるコツ
黒ごまたっぷりが美味しいです。 砂糖は、甜菜糖があれば是非お使いください。優しい味わいになります。普通の上白糖でも、もちろん大丈夫です!(コスパ良し!)
- レシピID:1820024191
- 公開日:2018/04/17
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳クッキーホットケーキミックス
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