大根、油揚げ、じゃがいもの味噌汁♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは軽く茹で油抜きして食べやすく切ります。じゃがいも、大根は千切り、ネギはみじん切りにします。
- 2 鍋にカツオダシ、大根、じゃがいもを入れて火にかけます。
- 3 じゃがいもと大根に火が通ったら油揚げ、ネギを入れ 味噌大２を溶かしてかき混ぜたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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