鶏むね肉と厚揚げの漬け込み炒め★ レシピ・作り方
![鶏むね肉と厚揚げの漬け込み炒め★](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/75aaffef970104f2c17078f91a55dc00839a8d0d.36.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3~4人分)
作り方
- 1 下ごしらえとして醤油、酢、みそ、砂糖、ごま、バジル、ガーリックをよく混ぜる。
- 2 鶏むね肉は表・裏をたたいてからそぎ切りにして、厚揚げはラップで包んでから500Wで約1分、油抜きをしてから細切りにして①に入れてよく混ぜて約30分、漬け込んでおく。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 4 フライパンが熱したら②を入れてむね肉がきつね色になる迄、しっかりよく混ぜて炒める。
- 5 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
きっかけ
鶏むね肉と厚揚げで漬け込み炒めを作りたかったからです★
おいしくなるコツ
むね肉がきつね色になる迄、しっかり炒めてくださいね♬
- レシピID:1820023470
- 公開日:2018/01/12
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)味噌酢厚揚げ
- 料理名
- 炒め物★
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