子供が喜ぶ!豆乳で作るアメリカンドッグ♪ レシピ・作り方
材料(10人分)
- フランクフルトソーセージ(標準) 10本
- ♯薄力粉 200g
- ♯ベーキングパウダー 5g
- ♯塩 ひとつまみ
- ♯砂糖 40g
- @卵 2個
- @豆乳 95ml
- @蜂蜜 大匙1
- 揚げ油 適量
- ケチャップやマスタード 適量
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを、ボウルにふるい入れだまのない砂糖と塩ひとつまみも加えサッと混ぜ合わせます
- 2 別の器に、@の材料を入れ、泡だて器で混ぜます
- 3 ①の真ん中をくぼませ、②を少しずつ加え、そのつど、泡だて器で混ぜ合わせてゆきます⇒ダマにならないようにします
- 4 フランクフルトソーセージに竹串をさします
- 5 ③を浸して、からめ、揚げ油で色よく揚げます⇒竹串で、全体が均一に焼き色がつくように揚げてゆきます
- 6 揚がったら、油をよく切り、ケチャップやマスタードなど、お好みのものでお召し上がりください
きっかけ
友人にいただいたフランクフルトでおやつ作り
おいしくなるコツ
*③をからめる際は、ボウルを傾けて、くるくると回しながらからめます。*たくさん一度に揚げず、3本ずつ位を揚げています
- レシピID:1820023385
- 公開日:2018/01/02
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