はずれなし!白子の天ぷら♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 真鱈の白子 200g
- 塩 少々
- 天ぷら粉 30g
- 水 30cc
- 油 適量(揚げる用)
- 青ネギ 10g
- マジックソルト 少々
作り方
- 1 白子を塩でぬめりをとり、洗い流す。
- 2 白子を一口大に切り、水気をとる。
- 3 天ぷら粉を水で溶き、白子をつけて170度の油で揚げる。
- 4 皿に盛り付け、青ネギ、マジックソルトを振って完成!
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