温まる！豆腐と白菜のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにざく切りした白菜を入れます。
   水５０ｃｃ（分量外）を加えて、蓋をして１～２分蒸します。

2. 2

   石づきを切り取ったシメジと、豚ひき肉とおろし生姜、酒を加え、さらに蓋をして１～２分蒸します。

3. 3

   食べやすくカットした豆腐と☆を加えて、豆腐が温まるまで煮ます。

4. 4

   水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみを付けます。
   塩・コショウで味を調えたら完成です。