まじ簡単ピザ(薄力粉・ドライイースト使用) レシピ・作り方

まじ簡単ピザ(薄力粉・ドライイースト使用)
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
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薄力粉で簡単生地

材料(5人分)

  • 【ピザ生地】
  • 薄力粉 400g
  • ドライイースト 6g
  • 二つまみ
  • 砂糖 二つまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ぬるま湯 200〜210cc
  • 【トッピング】 お好みの具材
  • チーズ 適量
  • 【ソース】
  • ケチャップ 大さじ5
  • トマトジュース 適量
  • バジル 適量
  • コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1 薄力粉にオリーブオイル、砂糖、ドライイースト、塩をいれ軽く混ぜる。
  2. 2 ぬるま湯を少しずつ加え
    手にひっつかなくなったらひとつにまとめる。
    サランラップをしてレンジ発酵40分する。
  3. 3 ガス抜きをし、濡れたキッチンペーパーで覆い、15分まつ。
  4. 4 5等分にし
    生地をのばす。
    ソース→チーズ→トッピングの順にのせる。
    ※具材に塩やマヨネーズをかけてもok
  5. 5 200度オーブンで15〜20分焼いたら出来上がり。

きっかけ

薄力粉消費したい時に作りました

  • レシピID:1820022071
  • 公開日:2017/09/05
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カテゴリ
ピザ
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つくったよレポート(1件)

  • TimTom
    TimTom
    2021/08/23 07:16
    まじ簡単ピザ(薄力粉・ドライイースト使用)
    薄力粉だけで作れて生地が扱いやすいレシピでした。厚めでも薄くのばしても美味しかったです。また作ります!ごちそうさま(^^)

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