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ニラのかきたま味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
ニラの風味が良いです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ニラ(高知県産)
1/2束
とき卵
1個分
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5
ごま油
小1/2
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作り方

  1. 1
    ニラは3cm程に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて沸騰させそこにニラを入れ中火で1分程煮ます。
  3. 3
    溶き卵を回し入れてふんわりかたまったら火を止めます。味噌を溶き入れ風味付けのごま油を回し入れると完成です。

おいしくなるコツ

ニラのビタミンB1は吸収効率がよく、独特のにおいに食欲増進効果があると言われているので疲労回復や夏バテ防止に良いと思い作りました。

きっかけ

朝ごはんに栄養のある汁物を考えました。

公開日:2017/07/12

関連情報

カテゴリ
にらその他のだし
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 4 件)

2023/04/01 08:15
ニラとかきたま 美味しいですよね 白ごまもいっぱい 入れました(^◇^;) 美味しいレシピ ありがとうござ います✨
ひよこピッピ
ふんわり玉子さん、美味しそう~(^-^)癒やされます~。卵高騰の折柄、レポ有り難うございますm(__)m
2022/09/26 23:02
簡単かつ食べ応えがあり美味しかったです。レシピありがとうございました。
rspnz
これ美味しいですよね!!お試し下さり嬉しいです☆ありがとうございます☆ニラの風味と卵の旨味がたまらんです(^^;)お写真拝見して食べたくなりましたー。

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