白菜とエノキの甘い味噌汁 レシピ・作り方
![白菜とエノキの甘い味噌汁](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b980f900e4a5d5846b7217f5ab24a5041361f34d.64.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜とうすあげは1cm角程に細かく刻みます。エノキは石づきを切り捨てて4等分(1.5cm程)に切ります。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて中火で3~5分煮て柔らかくします。
-
3
具材がふっくら柔らかく煮えたら火を止め白味噌を溶き入れます。醤油で味を調えると完成です。
きっかけ
たっぷり野菜を食べやすい汁物にしました。
おいしくなるコツ
具材を小さく刻むことと、柔らかく煮ること、味を甘めにしお子様でも食べやすい味噌汁にします。
- レシピID:1820020030
- 公開日:2017/03/29
関連情報
- 料理名
- みそ汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません