食べるラー油を使って!ピリ辛肉野菜炒め レシピ・作り方

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みーちゃん6914
食べるラー油を使った、ピリ辛な炒め物です。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

豚肉(こま切れ・薄切りなど)
150g
キャベツ
1/4玉
ピーマン
1~2個
ニンジン
1/2本
ニラ
1/3束
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1
☆食べるラー油
小さじ2~お好みで
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは、食べやすい大きさにざく切り。
    ピーマンは、6~8等分にカット。
    ニンジンは、短冊切り。
    ニラは、5cmほどの長さにカットします。
  2. 2
    フライパンに油少々(分量外)を熱し、豚こま切れ肉と人参を加えて炒めます。
  3. 3
    色が変わってきたら、キャベツとピーマンを加えてさらに炒めます。
  4. 4
    火が通ったら、ニラと☆を加えてサッと炒め合わせます。
  5. 5
    全体に調味料が馴染んだら、塩・コショウで味を調え完成です。

おいしくなるコツ

食べるラー油の辛さによって、量は調整してください。

きっかけ

食べるラー油を買っていたので、簡単に炒め物の味付けに使用しました。

公開日:2017/03/17

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉キャベツラー油・食べるラー油
関連キーワード
食べるラー油 豚肉 キャベツ 炒め物
料理名
ピリ辛肉野菜炒め

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つくったよレポート( 2 件)

2021/08/18 20:47
すごく好きな味に出来上がりました。 リピートしますね♪
3nen2kumi
オイスターソースのコクとラー油のピリ辛がイイですよね! お口に合ったようで、とても嬉しいです(≧▽≦) 作っていただき、ありがとうございます♪
2017/03/23 20:23
ラー油と豆板醤でピリ辛野菜炒めにしました。美味しかったですよ。主人の最後のお弁当に入れますね。 ごちそうさま
dekotan1
ラー油+豆板醤でもピリ辛で美味しいですね^m^ ご主人様のお勤めが終了なのですね。ご苦労様でした! 暫くお弁当作りはお休みですね…作って頂き有難うございます♪

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