お弁当にも！じゃが芋とニンジンの肉巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉（豚バラ肉） ６～８枚
- ジャガイモ １個
- ニンジン ５ｃｍ
- ☆カレー粉 ４～５振り
- ☆酒 大さじ２
- ☆ウスターソース 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
じゃがいも・ニンジンを１ｃｍ角の拍子切りにします。
シリコンスチーマー(耐熱容器)に入れて、レンジ４～５分。
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2
豚肉を広げて、軽く塩・コショウをします。
じゃがいも・ニンジンを端にのせて巻きます。
-
3
フライパンに少量の油(分量外)をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼きます。
焼き色が付いたら、裏返して焼きます。
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4
豚肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を加えます。
転がしながら、全体に絡めたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 肉巻き
みーちゃん6914
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ラムチョップのひつじ2020/04/26 08:08
カレー味で美味しい！と子どもに大好評であっという間に無くなりました★ごちそう様です♪ -
dekotan12017/02/12 21:03
お弁当にぴったりの
肉巻きですね。
明日のお弁当にも入れますね。ごちそうさま
レシピへのコメント
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お弁当にもピッタリな肉巻きです。