なすとしいたけとコーンのお好み焼き★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 薄力粉
- ８０ｇ
- 卵
- １個
- 水
- １２０ｃｃ
- しいたけ
- ３個
- なす
- １本
- 缶詰 コーン
- １００ｇ
- ほんだし
- 小さじ１
- カゴメ ウスターソース
- 大さじ２
- 一味唐辛子
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
-
- 2
- 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵、水、しいたけは細切りに、なすは半分に切ってから細切りに、コーンは量ってからよく混ぜる。
-
- 3
- 次にほんだし、ウスターソース、一味唐辛子、味の素を入れてよく混ぜておく。
-
- 4
- フライパンが熱したら③を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約８分、焼く。
-
- 5
- 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
②と③をしっかり混ぜてから焼いてくださいね♬
きっかけ
野菜たっぷりのお好み焼きを作りたかったからです★
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