厚揚げとじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 2個
- じゃがいも（男爵使用） 中2個
- 玉葱 1/4個
- だし汁 80ｃｃ
- ★醤油、砂糖、酒 各大1
- ★塩 一つまみ
作り方
-
1
じゃがいもは目の部分を取り除き乱切りに、厚揚げは一口大に、玉葱はくし切りにします。
- 2 1とだし汁、★を入れ煮汁がなくなるまで蓋をして弱～中火で5分煮ます。※無水鍋を使用しました。普通の鍋ならだし汁を倍量にし15分程煮てください。
-
3
蓋をしたまま10分以上蒸らすと出来あがりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもと厚揚げの煮物
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ボンド子2016/11/07 12:33
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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