なめことワカメの酢のもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 株なめこ 1/2株
- 乾燥ワカメ 大3
- ★酢 大2
- ★砂糖 大1/2
- ★ごま油又はラー油 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。乾燥ワカメは10分程水に浸けて戻します。両方をスチームケースに入れて1.5～2分湯気が歩わほわっと立つまで加熱します。
- 2 1の粗熱を取っている間に、ボールに★を入れて混ぜます。
-
3
2に1を入れて和え醤油で味を調えます。冷蔵庫で軽く冷やすと完成です（10分程でＯＫです）。
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- 酢のもの
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