エノキ入りオニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ 1/4株
- 玉葱 1/2個
- オリーブ油 大1
- 水 400ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
エノキは石づきを切り捨てて2～3等分にします。玉葱は薄切りにします。
-
2
中華鍋にオリーブ油を敷いて弱～中火で1を炒めます。エノキや玉葱がうっすら色付くまでじっくり5分程炒めます。
-
3
水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させ塩コショウで味を調えると完成です。
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- 料理名
- オニオンスープ
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