急なランチにクイック簡単担々麺! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に、ニンニク、生姜、挽肉を入れて炒める。続いて添付の味噌と砂糖、ごまとねりごまを入れて煮詰める。
- 2 ラーメンは、表記通りに茹でて水気を切る。
-
3
器に、麺をもり、ソースと卵黄をのせ、周りに野菜を飾って完成。
きっかけ
いつものラーメンを、ご馳走にアレンジしたくて。
おいしくなるコツ
麺は太めがより美味しくなります。氷水でしっかり締めても美味しいし熱々のねっとりした麺を食べるのもオススメです。
- レシピID:1820017603
- 公開日:2016/08/31
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 担々麺
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