いつもの安定の味！ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはさっと洗いざるに上げておきます。乾燥ひじきの場合は水で戻しておきます。

2. 2

   油揚げは細切りに、人参はいちょう切り、そしてちくわは輪切りにします。

3. 3

   お鍋に調味料以外の材料を全部入れダシ汁を加え火にかけます。

4. 4

   調味料の料理酒、砂糖、しょうゆとみりんを入れ10分程中火で煮込み完成です。