定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物 レシピ・作り方

定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
和食の定番ひじきの煮物ᕷ*
優しくほっこりした気持ちになれる味ですよね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
作り置きにも便利な具材少なめシンプルイズベストのひじきの煮物です♡

材料(4~5人分)

  • 乾燥ひじき 15g
  • にんじん 100g
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆和風顆粒だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1.5

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水で戻し、ザルにあけておきます。
  2. 2 〇にんじんは千切りに(スライサーで薄めにするのがおすすめです)
    〇油揚げは食べやすい大きさの細切りにします。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいて、にんじんを炒めます。
  4. 4 しんなりしたら、ひじきと油揚げを加えさらに炒めます。
  5. 5 軽く火が通ったら、☆の材料を加えて軽く混ぜ合わせ、煮立ったら蓋をして、弱めの中火で5分煮込みます。
  6. 6 蓋をとり、汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがりです。
  7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

ごはんがすすむひじきの煮物をたっぷり食べたくて♡

おいしくなるコツ

作り置きする場合は、清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存し、2、3日中にお召し上がりください。

  • レシピID:1420021559
  • 公開日:2022/01/31
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カテゴリ
ひじきの煮物ひじき簡単夕食にんじん油揚げ
関連キーワード
低カロリー 時短 節約 糖質制限 低糖質 ダイエット 簡単副菜 簡単ひじきの煮物 定番和食 簡単和食 食物繊維たっぷり 作り置き お弁当のおかず おうち居酒屋
料理名
ひじきの煮物、油揚げとひじきの煮物、ひじき煮
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つくったよレポート(7件)

  • みぃおかあ
    みぃおかあ
    2023/06/08 17:06
    定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物
    優しいお味で美味しかったです。
    レシピありがとうございます!
  • ささささき
    ささささき
    2023/06/03 20:31
    定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物
    おいしかったです!ごちそうさまです(^o^)/
  • c.bunny
    c.bunny
    2022/12/04 08:04
    定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物
    ひじきの一番好きなおかずはやっぱりこれかなーと思います!
  • mimi2395
    mimi2395
    2022/09/16 11:33
    定番和食♡作り置きにも♡ほっこり優しいひじきの煮物
    Guuママさん
    こんにちは
    ひじきは美味しいし
    栄養満点だし一石二鳥ですね~

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