まるごと玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥きます。
   スプーンで玉ねぎの中をくり抜きます。
   くり抜いた玉ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、①のみじん切りした玉ねぎと鶏ひき肉、塩・ペッパーを入れて混ぜ合わせます。
   スプーンで、肉ダネを玉ねぎに詰めます。

3. 3

   タジン鍋に☆を入れ沸いてきたら、玉ねぎを入れて蓋をして15分ほど煮ます。

4. 4

   ざく切りにしたトマトとケチャップを加えて、さらに5分ほど煮ます。

5. 5

   器に盛りつけます。
   彩りに半分にカットしたカイワレを散らし、ブラックペッパーを少々振ったら完成です。