手羽先と水菜のお粥 柚子胡椒ポン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水菜はサッと湯がいて4cm程に切ります。
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2
ポン酢に柚子コショウを混ぜておきます。
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3
圧力鍋に鶏手羽先と★を入れて弱火で10～12分加圧、自然冷却します。蓋が開いたら塩で味を調えます（薄味にします）。
-
4
器に3を入れて1を乗せ、2を掛けながら頂きます。
- 5 圧力鍋は2.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。
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