山芋ともずくのかきたまじる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは太めの千切りにする

2. 2

   おわん3杯分の水とやまいも、かつおだし、醤油をいれて煮る

3. 3

   沸騰したらもずくをいれる

4. 4

   再沸騰したら鍋の中を菜箸でぐるぐるまわしながら溶き卵をすこしずついれる
   たまごに火がとおったら完成