もやし&あげの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは短冊に切ります。青葱は小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁とあげを入れて軽く1、2分中火で煮ます。

3. 3

   もやしを加え一煮立ちさせます。

4. 4

   醤油、味醂を加えて塩で味を調え、青葱を浮かべると完成です。