とんこつしょうゆターメリックライス レシピ・作り方

とんこつしょうゆターメリックライス
  • 約10分
  • 500円前後
ハッピー7291
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とんこつしょうゆ鍋ポーションで、
炊飯器におまかせの簡単ライスですっ!
ラーメンや餃子とも、相性が良いです♪

材料(3~4人人分)

  • 3合
  • 焼豚(1cm角位に切る) 110g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個
  • ターメリック 小匙1
  • エバラプチッと鍋(とんこつしょうゆ鍋) 1個
  • パプリカ(小さく角切り) 20g位
  • 玉ねぎ・豚肉を炒めるサラダ油 約大匙1
  • パプリカを炒める油 約小匙2~
  • ブラックペッパー 5振り~

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、玉ねぎを20秒位炒め、 焼豚も加え軽く炒める
  2. 2 炊飯器に、研いだ
    米と、①、ターメリックを加える
  3. 3 ②にエバラプチッと
    鍋とんこつしょうゆ鍋を1個蓋を開けて加えます
  4. 4 水加減は、カレーや寿司飯用の水加減の目盛に合わせ、普通に炊飯します
  5. 5 パプリカは、油を熱したフライパンで、軽く、火を通し、④を混ぜて、盛り付けたらトッピングします
  6. 6 食べる直前に、ブラックペッパーを、ミルで挽いて、かけてお召し上がりください

きっかけ

エバラのプチッと鍋を使って アレンジレシピ考案♪

  • レシピID:1820015553
  • 公開日:2016/01/19
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