うなぎとろろのぶっかけ冷やしそうめん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
うなぎは、一度
加熱をして、フワッとさせておき、冷ましておきます⇒余分な油は、ペーパータオルでふき取る -
2
オクラは、刻み
星型にする、パプリカは、星型で抜き取ります - 3 きゅうり半分は、スライサーで2枚リボン状にスライスし、残りは、食べやすい大きさに、切る
-
4
うずらの水煮に
リボン状のきゅうりを下半分に、巻き、上は、顔にします、マヨネーズをつけ、その上に、ごま・唐辛子で顔を作る - 5 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんをゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり、器に盛る
- 6 ②、すりおろし山芋、④を、七夕の夜空になるように、飾るようにトッピングします
-
7
冷やした、
ヤマサそうめん専科を、まわしかけます -
8
①のうなぎの
かば焼きを
天の川に見立て、
のせる
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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楽しく食べて夏を、乗りきりましょう♪