チョコ＆チョコちぎりパン♪ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 強力粉(今回ゴールデンヨット) 280g
- 砂糖(今回三温糖) 14g
- 塩 4g
- 水 190ｇ
- バター入りマーガリン 15g
- インスタントドライイースト 4g
- 製菓用キューブチョコ練りこみ用 50g
- 製菓用キューブチョコ、仕上げ用 50g
作り方
-
1
ホームベーカリーに
材料を加え生地作りコーススタート(発酵60分)
⇒1時間20分
チョコはミックスコールで加えても♪ - 2 HBからパン生地を出したら30ｇ×16個を軽く丸め、5分ほどのベンチタイム
- 3 ②のガスを抜きながら伸ばし、丸め直す
-
4
型2個にオーブンシートを敷き③をそれぞれに、8個入れ、オーブンで、最終発酵
(今回、35度×15分) - 5 一度、オーブンから出し、180度に予熱する、天板に箱ごとのせ、180度×30分焼く
- 6 １つは、そのままで、もう１つは、50ｇのキューブチョコを湯煎で溶かし、表面に塗る
- 7 好みで、⑥をオーブンシートごとチョコの方を出し、トースターで少し焼いても美味しい
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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