蕎麦松葉 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 蕎麦は5cm程にカットします。
- 2 薄力粉を水で溶きます。海苔に0.5×3cm程に切った海苔の片面に薄く塗り、海苔が柔らかくなったら1を2本づつにまとめた端に巻き付けます。
- 3 海苔が破れないようにv字に開き、170度の油で揚げます。
- 4 蕎麦が少しこんがりなったら引きあげ塩を振ると完成です。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦松葉
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