セロリとなめこのピリ辛★和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- セロリ 1本
- 株なめこ 1/4株
- 油（べにばな油使用） 大2.5～3
- ニンニク、鷹の爪 各1片（本）
- ★醤油 大1
- ★味醂 小1
- ★和風だしの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
セロリは1ｃｍ程の斜め切りにします。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。ニンニクは薄切り、鷹の爪は種を捨てます。
-
3
フライパンに油を敷いて2を入れて1、2分中火で炒め合わせます。
-
4
1（茹で汁も少し入る感じです）と★を加え炒め合わせます。乳化してきたら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- 料理名
- 和風パスタ
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