セロリ葉となめこのかきあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- セロリ葉 20～30ｇ
- 株なめこ 1/4株
- ★薄力粉 1/3カップ程
- ★冷水 1/3カップ弱
- ★重曹 ひとつまみ
- 薄力粉（打ち粉） 大1/2程
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
セロリ葉は2～3ｃｍに刻みます。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。。少量の薄力粉（分量外）を振っておきます。
-
2
★をざっと混ぜ1と和えます。大まかに4等分にします。
-
3
170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。
-
4
塩でどうぞ♥
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- かきあげ
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