③ですりおろした高野豆腐を入れてますが、パン粉でもOKです。 たまごあんかけのは、お好みのとろみになるように、片栗粉の量を調整して下さい。
ゴーヤを購入。 チャンプルーばかりだったので、いつもと違う肉詰めにしてみました。
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