無水鍋で肉じゃがレシピ・作り方

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水を入れないので、しっかりした味の肉じゃがです

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

玉ねぎ: 1個

じゃがいも: 大3個

人参: 1本

牛肉: 200g

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1.5

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎ、じゃがいも、人参をそれぞれ切り、無水鍋に油をいれ、玉ねぎ、じゃがいも、人参の順番に入れる
2

その上に牛肉をいれ、★を上からかけ、蓋をして中火で7分
3

一度蓋をあけ、ゆっくり混ぜ、弱火にし7分煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火加減に注意すること

きっかけ

無水鍋を買ったので

公開日：2015/08/29

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

☆28015 ２歳の男の子のﾏﾏです★お菓子作りが趣味です(^^)/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/20 17:58

無水鍋を買いまして、まずは肉じゃがを作りました！参考にさせていただき、美味しくできました♪ありがとうございました！

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