南瓜と揚げ茄子の赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
南瓜は5ｍｍ程の厚みに（一口大）切ります。鍋に南瓜とだし汁を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。
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2
揚げ茄子（凍ったままでもＯＫです）を加え一煮立ちさせます。茄子の中心まで温まればよいです。
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3
火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
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