朝から揚げられる簡単な、とんかつサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース 1枚
- キャベツ 1枚
- 8枚切り食パン 2枚
- マヨネーズ（衣用） 大さじ1
- マヨネーズ（パン用） 大さじ1
- パン粉 大さじ2～3
- ウスターソース 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 パンのミミを切り落とし、キャベツは千切りにして水にさらし青臭さを抜いてから水気を切っておく。
- 2 豚ロースの筋を切り、両面にマヨネーズを塗ってパン粉をまぶす。
- 3 焼く180度に温めた揚げ油できつね色に揚げ、食べやすいように1.5ｃｍ幅に切る。
- 4 パンにマヨネーズを塗って、キャベツを敷きつめ、とんかつを乗せてソースをかけてパンで挟んだら出来上がり。
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- 料理名
- カツサンド
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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