レバーの串焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにする。
   レバーは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   レバーは水に5分漬ける。
   串にレバーを刺す。

3. 3

   グリルでレバーを5分焼く。
   裏返して、4分焼く。
   なすは3分、裏返して、2分焼く。

4. 4

   フライパンでだし汁、調味料を火にかける。
   レバーを焼く。
   味がなじんだら、水溶き片栗粉を加える。

5. 5

   照りがついたら、なすと一緒に盛り付けて、できあがり★