ひじきのお好み焼き★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 薄力粉 ８０ｇ
- 卵 １個
- 絹ごし豆腐 １５０ｇ
- ひじき（水で戻した状態で） １００ｇ
- カニカマ ３～４本
- 白ねぎ １本
- ほんだし 小さじ１
- ごまドレッシング 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 味の素 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 薄力粉を量ってボウルに入れて、卵は割って、豆腐は量って入れて、ひじきは水気を取ってから量って、カニカマは細切りに、白ねぎは洗って根元と上の部分を切って輪切りにしてボウルに入れる。
- 2 次にほんだし、ごまドレッシング、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜておく。
- 3 次にフライパンにサラダ油を入れて中火で熱しておく。
- 4 フライパンが熱したら②を流し込む。約１０分、焼いたらフライ返しでひっくり返して約１０分、焼く。
- 5 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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