イカと春キャベツのソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば麺（ゆで） 1玉
- するめイカ 1ぱい
- 春キャベツ 1枚
- 油（べにばな油使用） 大1
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- ★ウスターソース 大1
- ★中濃ソース 大1
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ（薬味） 適量（大1使用）
- 紅ショウガ（薬味） 適量（大1使用）
- 青のり（薬味） 適量
作り方
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1
イカは内臓と軟骨は取り除き、胴は1.5ｃｍ程の輪切りに、ゲソは食べやすい長さに切ります。春キャベツは一口大に切ります。
-
2
麺はお皿に取出しレンジでチンします。1分強、湯気が出る状態です。
-
3
フライパンに油を敷いて1を炒め合わせます。イカがプリッとし、春キャベツがしんなりしたら2の麺と★を加え入れ、混ぜながら炒めます。馴染んだら塩コショウで味を調えます。
-
4
皿に盛り付けマヨネーズや青のり、紅ショウガ（薬味）を添えると出来上がりです。
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- 料理名
- 焼きそば
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xmickyx2015/03/29 11:27
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした！
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