お弁当に！紅しょうが入りダシ巻きタマゴレシピ・作り方

Name: お弁当に！紅しょうが入りダシ巻きタマゴ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: タマゴ ２個; 紅しょうが 大さじ１～２; ☆白だし 大さじ１; ☆水 大さじ１; ☆マヨネーズ 小さじ１/２; ☆砂糖 小さじ１/２; ☆醤油 ～小さじ１/２; 油 大さじ１

5分以内
100円以下

みーちゃん6914

余った紅しょうがを混ぜてアクセントに！
お弁当にもピッタリなダシ巻きタマゴです。

みんながつくった数 12 件

材料（２人分）

タマゴ２個
紅しょうが大さじ１～２
☆白だし大さじ１
☆水大さじ１
☆マヨネーズ小さじ１/２
☆砂糖小さじ１/２
☆醤油～小さじ１/２
油大さじ１

作り方

1 紅しょうがをみじん切りにします。
2 器に、タマゴ・紅しょうが・☆を入れて、よく溶きほぐします。
3 フライパンに油を熱します。
②のタマゴ液１/４を流し入れてさい箸で軽く混ぜ、フライパンの端に寄せながらまとめます。
4 さらに、タマゴ液１/４を流し入れ、フライ返しを使って巻いていきます。
同じように、タマゴ液を流し入れて巻いていきます。
5 全てを巻き終わったら、粗熱が取れるまで置いておきます。
食べやすい大きさにカットしたら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紅しょうがが残っていたので、お弁当用のタマゴに混ぜて焼いてみました。

おいしくなるコツ

紅しょうがでしっかりと味が付くので、大さじ２ほど使用する場合、醤油は入れなくてもOKです。我が家は普通のフライパンを使用してますが、タマゴ焼き用を使用すると、形も均等にキレイに仕上がります。

レシピID：1820012508
公開日：2015/06/17

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（9件）

youtan.
2021/01/25 23:53

お弁当のおかずに！
いつもと違っただし巻き！
ありがとうございました！
minirika
2019/09/25 09:07

1人ランチに♪美味しかったです！
月のおと
2018/08/21 17:52

ひとまきめ作ってるときからふんわりできてるってわかるくらいでした。おいしかったです、ごちそうさまでした~
かえるかえる38
2018/05/08 07:52

こちらも♡お弁当に入れました♡紅生姜でサッパリとして出汁もきいてて美味しくできました♡紅生姜の色は抜けちゃいましたが(๑˃̵ᴗ˂̵)ご馳走様でしたぁ♡