中はトロッと！外はカリッと！簡単スコッチエッグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
＊半熟卵をつくる＊
熱々の熱湯に卵をそーっと投入し（割れないように慎重に！）、５分３０秒弱火でゆでた後、冷水で冷やす（時間厳守！）。冷えたら水気をとっておく。 -
2
＊たねをつくる＊
タマネギをみじん切りにし、そこに合い挽き肉、牛乳大さじ５、パン粉大さじ５、塩こしょうを混ぜ合わせる。よく混ぜる！ - 3 半熟卵に小麦粉をまぶし、タネでつつむ。その後、パン粉を適量まぶす。
- 4 180˚Cの油で４〜５分あげ、さらに裏返して３分ほどあげる。
-
5
きつね色になったら油を切る。
器にもって包丁で切ればトローリ半熟卵のスコッチエッグが完成！！
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シャンティー
こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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