ブロッコリーのわさび風味マカロニサラダ マヨなし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/4株
- 人参 2ｃｍ
- マカロニ（ファルファッレ） 30ｇ
- ★オリーブ油 大1
- ★粉わさび 小1/2程
- ★醤油 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
人参は薄い輪切り（大きければ半月切りに厚さは1mm程）、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。鍋にお湯を沸かし人参→ブロッコリーの順に加えて1.5～2分程茹でます。
-
2
マカロニは袋の表示時間通りに茹でます。1と2は粗熱をとり、ボールに入れて、冷蔵庫で15分程軽く冷やしておきます。
-
3
2にオリーブ油と醤油を入れて和え、粉わさびは全体にまんべんなく振り入れしっかり混ぜます。味見して塩で味を決めると出来上がりです。
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