材料（2人分）
- 白菜
- 3、4枚（350ｇ程）
- ウインナー
- 3本
- ★鶏がらスープの素
- 大1/2
- ★醤油、味醂
- 各大1/2
- ★水
- 1/2カップ
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 大1
- 温かいご飯
- 350～400ｇ
- 片栗粉（水溶き片栗粉用）
- 大1
- 水（水溶き片栗粉用）
- 大2～3
作り方
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- 1
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- 白菜はざく切り、ウインナーは一口大の斜め切りにします。
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- 2
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- フライパンにごま油を敷いて1を入れて強火で白菜がしんなりするまで炒めます。
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- 3
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- ★を加え味がなじむまで3分程煮ます。塩コショウで味を調えておきます。
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- 4
- 水溶き片栗粉を作り、回し入れ、かき混ぜながら加熱しトロミがついたら火を止めます。
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- 5
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- ご飯に掛けると出来上がりです。
おいしくなるコツ
ウインナーが少な目なので鶏がらスープの素を多めに使用しました。ウインナーを沢山使用する場合は控えてください。
きっかけ
少ない材料でランチを作りました。