鮭のバター醤油焼き フライパンで♥ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭の切り身（生、塩なし） 1枚
- バター 小1
- 醤油 小1/2程
- 塩コショウ（下味） 少々
- 酒（下味） 小1
- 油 少々
- アルミホイル 1枚
作り方
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1
鮭に酒をふり塩コショウして10分程置きます。（置くことで表面はパリッと、中はふっくら仕上がります。）
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2
フライパンにアルミホイルを置き、薄く油を敷いて1の鮭を置きます。弱～中火でホイルで包むようにして焼きます。
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3
片面につき2分程焼いて火が通ったところでバターと醤油を入れていい香りがしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鮭のホイル焼き
- 料理名
- 鮭のバター焼き
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johnny_bean2022/01/15 17:23
アラかなな切れ端生鮭百g60円っ！ねあっっさんの数ある鮭レの中から一番手が届きそうなこれに！最初に酒塩なんて丁寧な事初めてやったかもｗふっくらこってりうっとりゴ -
じーえむ。2019/07/08 15:23
香りがたまりませんねっ(*≧∀≦*)
美味しくて、洗い物も楽々！！
うれしいレシピをありがとうございますっ！！ -
Rei04252017/06/15 21:23
香ばしくてとても美味しかったです。ありがとうございました(*^^*) -
ぶなしめじ06092014/10/13 01:20
おいしいです！別ホイルで下茹でした大根を同じ味付けで添えました。ありがとうございました(^O^)
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