鮭のバター醤油焼き フライパンで♥ レシピ・作り方

鮭のバター醤油焼き フライパンで♥
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
洗いものも少なく香ばしく焼けます。

材料(1人分)

  • 鮭の切り身(生、塩なし) 1枚
  • バター 小1
  • 醤油 小1/2程
  • 塩コショウ(下味) 少々
  • 酒(下味) 小1
  • 少々
  • アルミホイル 1枚

作り方

  1. 1 鮭に酒をふり塩コショウして10分程置きます。(置くことで表面はパリッと、中はふっくら仕上がります。)
  2. 2 フライパンにアルミホイルを置き、薄く油を敷いて1の鮭を置きます。弱~中火でホイルで包むようにして焼きます。
  3. 3 片面につき2分程焼いて火が通ったところでバターと醤油を入れていい香りがしたら出来上がりです。

きっかけ

洗いものが少なく、ふっくら焼けるように考えました。

おいしくなるコツ

酒を振ってしばらく置くことです。

  • レシピID:1820011749
  • 公開日:2014/10/09

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カテゴリ
鮭のホイル焼き
料理名
鮭のバター焼き
ねあっっ
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つくったよレポート(4件)

  • なるぱん
    なるぱん
    2021/06/10 20:03
    鮭のバター醤油焼き フライパンで♥
    バター醤油焼き、美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(◍•ᴗ•◍)
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/07/08 15:23
    鮭のバター醤油焼き フライパンで♥
    香りがたまりませんねっ(*≧∀≦*)

    美味しくて、洗い物も楽々!!
    うれしいレシピをありがとうございますっ!!
  • Rei0425
    Rei0425
    2017/06/15 21:23
    鮭のバター醤油焼き フライパンで♥
    香ばしくてとても美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/10/13 01:20
    鮭のバター醤油焼き フライパンで♥
    おいしいです!別ホイルで下茹でした大根を同じ味付けで添えました。ありがとうございました(^O^)

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